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教你如何选择一个好的翻糖蛋糕培训机构呢!

来源:job541.com原创 作者:admin 发布时间:2018-09-12 23:27
由于翻糖蛋糕产品的精美及可食用性,导致翻糖深受大众的喜爱,而翻糖最大的一个运用就是在蛋糕上,所以翻糖蛋糕的培训班近两年像雨后春笋般冒了出来,www.job541.com蛋糕培训学校专注于翻糖蛋糕培训多年,提醒大家,选择翻糖蛋糕培训班时,需注意以下一些问题:
 
 
1、学习环境和学习气氛至关重要。选择翻糖蛋糕培训班的时候,不能一味的听学校的吹嘘,需 要实地考察,了解学校的一些相关的情况。比如你去一个学校,可以观察一下学校的教学环境,因为学习气氛对学员来至关重要。
 
2、办学实力也是必须考虑的因素。选择翻糖蛋糕培训班,你需要考虑学校的办学实力,尽量选 择办学实力强的学校,比如去有实力、大品牌、系统性的学校,这样可以保证你使用的教学设备是先进的,使用的原材料是优质的。
 
3、开班模式和班型需要了解。你还需要关心,你报名之后,一个班有多少学员,是大班教学, 还是小班教学,翻糖讲师的资历是怎样的,因为老师的技术和资历,对你学习翻糖有很大的指导意义,他对你以后开多大的店面,学成后的薪资水平有很大的影响。选择办学实力强的翻糖蛋糕培训班,你以后不管是开店还是就业,起码你的技术拿的出手。  
 
4、教学经验需要重点考虑。因为一个翻糖蛋糕培训班,办学时间年限,能够说明这家机构的办 学实力和办学品质,他们的办学经验能够让你少走弯路,并且能够给你推荐比较好的单位就业。
 
5、最后一点就是教师的审美,众所周知,做翻糖蛋糕审美是相当重要的。想要做好翻糖蛋糕, 没有好的审美很难完成优秀的作品。
 
新食尚翻糖蛋糕项目的市场开发、运营、制作,市场管理于一体的连锁餐饮企业,多年来一直处于翻糖蛋糕培训市场的一线地位,我们的培训对象主要针对于对翻糖蛋糕感兴趣、有想法,且想独立开有关艺术创意类蛋糕店的人群。我们可随到随学,循环教学,一期不会,免费在学。我们的培训课程安排如下:
 
第一天讲解糖皮的配方与制作、花卉干佩斯的制作、如何进行假体的包面与色膏的运用和调色。糖花的制作:制作银莲花,蝴蝶兰,凌霄花,花苞等。  
第二天制作玫制作绣球花、玫瑰花、铃兰、尤加利叶等。叶子、花萼的制作与如何用色粉上色。如何应用到蛋糕上。
第三天表面的设计和组装。组装多层花卉蛋糕。面对售卖人群与方式的讲解。
第四天烤制重油蛋糕,制作翻糖杯子蛋糕。翻糖专用的抹面及夹心制作与保存方式要领。 花卉类作品出品、完成杯子蛋糕。
第五天讲解糖皮的配方与制作。人偶干佩斯的制作。如何进行假体的包面与色膏的运用和调色。公仔的制作方法及要领。制作卡通公仔。制作双层卡通公仔蛋糕,表面的设计和组装。
第六天卡通公仔的制作方法及要领。制作双层卡通公仔蛋糕。如何安装到蛋糕上。
第七天表面的设计和组装。组装多层公仔蛋糕。面对售卖人群与方式的讲解。
第八天烤制重油蛋糕,制作翻糖杯子蛋糕。翻糖专用的抹面及夹心制作与保存方式要领。 公仔类作 品出品。完成杯子蛋糕。
第九天、第十天高级人偶的制作(人体结构分析,人偶支架的制作,身体各躯干的捏制,衣服,鞋子,头发 等的全体制作)
第十一天、第十二天高级豆蓉花的制作:牡丹、毛茛、奥斯汀、多肉等制作。花盒的组装。
第十三天翻糖饼干、糖霜的制作、翻糖饼干、糖霜勾边方法、糖霜吊线、蕾丝边的制作、糖霜刷绣 
第十四天棒棒糖、等甜品台摆件。翻糖饼干的配方讲解及制作要领。糖霜的制作与分类讲解。制作出 糖霜饼干及其保存方式。
第十五天摆台的实际操作及要领,甜品台的售卖方式与各类甜品台讲解。甜品台出品。
 
我们欢迎有志创业之士,热爱西点文化者莅临本学校进行实地考察,免费品尝我们的产品,了解我们的培训理念和培训过程,满意再学,本公司郑重承诺:理论指导和操作实践相结合教学,学员亲自操作,全年随到随学,学会为止,一次性收费,中途绝不添加任何费用!