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小孩子都喜欢吃的好看可爱小苹果蒸蛋糕

来源:www.job541.com原创 作者:admin 发布时间:2018-11-10 00:51
小孩子都喜欢吃的蛋糕,好看又好吃的蒸着吃的蛋糕,不用烤箱,不需要增加额外的投入,不用烤箱,不会有上火痰湿的隐患,非常适合妈妈们做来给小朋友吃。而且有广阔的创作空间,妈妈做起来轻松,小朋友吃起来开心。早餐时候摆上这么一桌子,小朋友肯定能量满满的上学了。
 
原面糊:松饼粉 100g / 蛋 1个 / 细砂糖 30g / 原味优格 30g / 牛奶 30g / 无盐奶油 15g / 甜菜根粉 适量
装饰:饼干条 适量(切成小段)/ 南瓜子 适量
 
制作步骤:
1、首先,把无盐奶油隔水融化,备用;
2、蛋和砂糖充分拌匀,加入原味优格和牛奶,拌匀。
3、接着,把松饼粉过筛进面糊里,拌匀。
4、分次把甜菜根粉筛入面糊里(直到出现理想颜色为止),加入融化奶油搅拌均匀至完全融合即可。
5、把面糊倒进迷你纸托里大概8分满,然后轻轻震一震托盘,把面糊里的空气震出。
6、蒸锅里的水烧开后,转中小火蒸大约3-5分钟即可,熄火以后,先把锅盖打开一条缝,让蒸汽排出一阵,才取出蛋糕。(如果使用中号或大号纸托,大概蒸12-15分钟)
7、蒸糕待凉以后,放上饼干条和南瓜子做成苹果蒂和叶子造型。最后,使用烘焙食用色素笔画上表情即完成。